دجاج روستو بالبهارات والعسل?

المقادير?

3 فلفل ألوان ( أرباع)
2 ذرة صفراء طازجة ( حلقات سميكة)
2 كوب قرع (يقطين)، مكعبات كبيرة
2 بطاطس متوسطة بالقشر (أرباع)
ملح وفلفل مجروش...دجاج روستو بالبهارات والعسل?

المقادير?

3 فلفل ألوان ( أرباع)
2 ذرة صفراء طازجة ( حلقات سميكة)
2 كوب قرع (يقطين)، مكعبات كبيرة
2 بطاطس متوسطة بالقشر (أرباع)
ملح وفلفل مجروش
2/1 كوب زيت زيتون
3 قرنفل (مسمار) صحيح
2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة صحيحة
1 عود قرفة
1 دجاج صحيح ( حوالي 1 إلى 2/1 1 كيلو )
3 ملعقة كبيرة عسل أو دبس رمان
1 جزر ( مكعبات كبيرة)
1 بصل (أرباع)
2/1 كوب كرفس (قطع)
1 كوب ماء أو مرق

الطريقة??

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُخلط الفلفل مع الذرة، القرع والبطاطس في وعاء عميق، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ونصف كمية زيت الزيتون ثم يُفرد في قالب فرن كبير.
- تُملأ زجاجة مياه غازية نظيفة حتى المنتصف بالماء أو المرق، يُوضع بداخلها القرنفل، الكزبرة والقرفة ثم تُغلف من الخارج بورق الألومنيوم ( الفويل) دون غلق الفوهة .
- يُتبل الدجاج من الداخل والخارج بالملح والفلفل ثم يُدهن من الخارج جيداً بالدبس بحيث يُغطيه تماماً.
- يُحشى الدجاج بالجزر، البصل والكرفس ثم تُثنى الأجنحة إلى الخلف حتى لا تحترق في الفرن ثم تُثبت الدجاجة من الأسفل فوق الزجاجة في منتصف قالب الفرن.
- تُرش الدجاجة بالمتبقي من زيت الزيتون.
- يُصب الماء أو المرق في جوانب القالب ويُوضع بالفرن لحوالي ساعة أو حتى تمام النضج، مع مراعاة لف القالب بعد نصف المدة حتى تنضج الدجاجة من كل الجهات، كما يفضل تغطية الدجاج بورق الفويل خلال النصف الأول من فترة الطهي حتى لا تحترق.
-?? عرض المزيد

يتقال ف عشقها موال ??‍♀️?

انه القليل من الحب ?

حتى القهوة مش طايقة نفسها ????

بيتزا الفراخ المشويه ?

المقادير?

1/4 كيلو عجينة بيتزا إيطالية جاهزة
ثلاثة أرباع كوب صلصة طماطم
2 صدر دجاج خالِ من العظم، مشوي بدون جلد مقطّع
ثلثى كوب طماطم مفرومة فرماً...بيتزا الفراخ المشويه ?

المقادير?

1/4 كيلو عجينة بيتزا إيطالية جاهزة
ثلاثة أرباع كوب صلصة طماطم
2 صدر دجاج خالِ من العظم، مشوي بدون جلد مقطّع
ثلثى كوب طماطم مفرومة فرماً ناعماً
ثلاثة أرباع كوب جبن شيدر أصفر مبشور ممزوج بجبن شيدر أبيض مبشور لايت
ثلث كوب بصل أخضر مفروم
بروكلى مقطع

طريقة التحضير

ضعي العجينة على صينية فرن واخبزيها لحوالى 3 دقائق.أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الصلصة فوق العجينة وزعيها على وجهها بالكامل مع ترك مسافة من الحواف.ضعي قطع الدجاج ثمّ انثري الطماطم المقطّعة والبصل الأخضر و البروكلى .وزّعي الجبن على وجه البيتزا.إخبزي البيتزا لـ9 دقائق إضافية أو حتى يذوب الجبن.قطّعي بيتزا الدجاج إلى 6 قطّع وتذوقيها ساخنة.

بالهنا ? عرض المزيد

مافيش بيت محصلش فية الحركة دى ??

معجنات(البريوش)?

مقادير العجينة: ?

٥ كوب دقيق
٢معلقة كبار خميرة فورية
٢ معلقة كبار سكر
٢ كوب ماء دافئ
ربع كوب حليب بودرة
نصف كوب زبدة
ربع كوب زيت
رشة ملح
...معجنات(البريوش)?

مقادير العجينة: ?

٥ كوب دقيق
٢معلقة كبار خميرة فورية
٢ معلقة كبار سكر
٢ كوب ماء دافئ
ربع كوب حليب بودرة
نصف كوب زبدة
ربع كوب زيت
رشة ملح

لدهان الوش

صفار بيض
رشة نسكافيه
رشة فانيليا
معلقة حليب

طريقة العجين: ?

في بولة نحط ٢ كوب من الدقيق مع ٢ كوب المياه الدافية عليهم اللبن البودرة والخميرة والسكر ونقلبهم لحد ما تبقي عجينة سايلة ونغطيهم ربع ساعة وبعد كدة نجيب العجين ونحط عليهم باقي الدقيق والزبدة والزيت ورشة الملح ونعجن حوالي ٧ دقايق ونغطيها ونسيبها نصف ساعة
وبعد ما تخمر العجين نقسمها كور قد بعض ونفردها بايدينا كاننا هنعمل ضفاير وناخد أتنين اتنين نبربهم حوالين بعض زي الضفيرة ونلفها علي جوة ونشكلهم كلهم بنفس الطريقة ونسيبهم يخمروا نصف ساعة وبعد كدة ندهنهم ولو حابين ترشوا سمسم او حبة البركة او سكر ممكن ترشوا وتدخلوها الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة

بالهنا ???? عرض المزيد

دى الحاجات ال تبسط اى بنت ???

النهاردة غدانا ايه ? .. اسرع مكرونة وبانيه ??

البانية_السريع_المقرمش

فراخ بانية
ملح - فلفل اسود
بابريكا - كركم
ثوم مفروم
بيضة
نصف كوب دقيق
نصف كوب ماء...النهاردة غدانا ايه ? .. اسرع مكرونة وبانيه ??

البانية_السريع_المقرمش

فراخ بانية
ملح - فلفل اسود
بابريكا - كركم
ثوم مفروم
بيضة
نصف كوب دقيق
نصف كوب ماء

للتغليف
نصف كوب دقيق
ربع كوب نشا
نصف م ص ملح
فلفل اسود
م ك كركم
دوبي نصف كوبايه الدقيق في نص كوبايه مايه وانزلي بعد كده بالبيض والثوم والتوابل وتبلي بيها البانيه
حطي البانيه المتبل في الدقيق مع النشا والكركم مع رشه ملح وفلفل وعلي زيت غزير سخن حمريها هتطلع معاكي مقرمشه وجميله عرض المزيد

اسهل عجينه لاغلب انواع المعجنات...
( للبيتزا- خلية النحل - لحم بعجين - لفة الخميرة- واخرى)

المكونات:
٢ كوب طحين
ثلاثة ارباع كوب حليب دافيء
بيضة واحده
خميرة ملعقة...اسهل عجينه لاغلب انواع المعجنات...
( للبيتزا- خلية النحل - لحم بعجين - لفة الخميرة- واخرى)

المكونات:
٢ كوب طحين
ثلاثة ارباع كوب حليب دافيء
بيضة واحده
خميرة ملعقة كوب
ملعقة كوب سكر
زبد سائل ٦ ملعقة اكل
ملعقة شاي ملح.

العمل :
نخلط الخميرة السكر مع نصف كمية الحليب وتترك عشرة دقائق...
ثم نضيف اليها باقي المكونات عدى الحليب
ونخلطها جيداً
ثم نضيف الحليب بالتدريج مع العجن الجيد حتى تتكون عجينه متجانسه ( ربما لانحتاج كل كمية الحليب حسب نوع الطحين)
وتترك ساعتين لتتخمر وبعدها تصبح جاهزة للاستخدام..

ملاحظة مهمه:
- الطريقه اعلاه هي للبيتزا واللحم بعجين والمعجنات المالحة..

- لعمل خلية النحل نضيف للعجينه ٣ ملعقة اكل سكر .

- لعمل لفة الخميرة نضيف ثلاثة ارباع كوب سكر .

والف الف عافية .. عرض المزيد

12 طريقة عشان تحافظى علي بيتك نضيف علي طول : ?✨?

1-متسيبيش الهدوم في كل حتة

عودي نفسك وزوجك وولادك يقلعوا هدومهم يرجعوها مكانها سواء تتعلق علي شماعة ورا الباب او في الدولاب...12 طريقة عشان تحافظى علي بيتك نضيف علي طول : ?✨?

1-متسيبيش الهدوم في كل حتة

عودي نفسك وزوجك وولادك يقلعوا هدومهم يرجعوها مكانها سواء تتعلق علي شماعة ورا الباب او في الدولاب او تتطبق او في سبت الغسيل

2-تخلصي من الزائد عن احتياجاتك

كلنا عندنا حاجات كتير شايلنها "يمكن نحتاجها" هدوم وكراكيب وكراتين وبرطمانات .....الخ
اعملي حملة قوية عليهم وامسكي كل اسبوع مكان (تحت السرير-دواليب المطبخ -النيش-فوق الدواليب) وخلي احتياجك بس وارمي الكركبة وتصدقي بالفائض

3-رتبي الورق والفواتير دوريا

اعملي فايل لكل حاجة (فواتير -اوراق مهمة - وصولات)

لو بتحتفظى بفواتير الكهربا والغاز الاخيرة اعملي حسابك انك تحتفظى مثلا باخر 3 شهور وترمي القديم

لو محتفظة بالوصولات بتاعة حاجة اشتريتيها بعد 15 يوم او الوقت المسموح بتغييرها فيه ترميها ومتكركبيش الدنيا

اعملي فايل لكل فرد في العيلة فيه كل اوراقه المهمة من شهادات ميلاد لصور شخصية لصور بطايق لشهادات لوصولات دفع مصاريف


4-امسحي مطرح استخدامك

تصحي الصبح تدخلي الحمام قبل ما تخرجي ممكن ترشي ببخاخة موجودة في الحمام (فيها ديتول او كلور وحبة صابون) ترشي التواليت وتشدى السيفون
ترشي الحوض وبفرشة صغيرة تدعكي خفيف هيبقوا زى الفل
وترشي بخاخ بريحة حلوة (سواء معطر جاهز او مية وداوني)

دخلتي المطبخ تفطرى او تطبخي
روقي وراك وامسحي الرخامة برده ببخاخة فيها ديتول وصابون او مية وفانيليا

رحتي تلبسي عشان تنزلي ولبستي ظبطي التسريحة وامسحيها لو محتاجة

5-خلي سريرك دايما نضيف ومتروق

قللي المخدات الكتير والغطا الكتير اللي ملوش لازمة
ولو حطاهم بشكل ديكورى لقيلهم مكان يتشالوا فيه وقت النوم

متسيبيش كركبة علي السرير
كل حاجة تروح مكانها

اول ما تصحي افردى السرير وظبطي الغطا وخلي شكل السرير حلو

6-الاحذية

اول ما تدخلي من البيت اقلعي الحذاء وحطيه في مكانه علي طول

7-المواعين

المواعين يا تتغسل علي طول يا تتحط في غسالة الاطباق علي طول ولو مش بتقدرى تعملي كدة يبقي علي الاقل يتحطوا في الحوض مترتبين مش كله علي بعضه

8-المكنسة والتلميع

لمعي مرة في الاسبوع واعملي بالمكنسة كل اسبوع في الاماكن اللي مبتتبهدلش كتير (زى الصالون والسفرة) ومرة كل يومين مثلا لبقية الاماكن (زى اوض النوم ) وممكن توصل لكل يوم بالليل قبل النوم في الليفنج

9-اعملي مكان لكل حاجة

لو كل حاجة ليها مكان في البيت معروف واعودتوا تحطوا كل حاجة في مكانها البيت هيفضل متروق
فاعملي لكل حاجة مكان
مكان لشنط المدرسة
مكان لهدوم المدرسة واضح
مكان للكتب والاقلام والكراريس
مكان واضح للهدوم المش نضيفة
وهكذا

10-الغسيل

للاسف مشكلة كبيرة بس فعلا من التجربة تطبيق الغسيل وانتي بتلميه بتفرق جدا
تلميه ويتطبق ويتشال في ساعتها
واعملي يومين او تلاتة في الاسبوع (حسب عدد الاسرة وسعة الغسالة) للغسيل عشان متبقيش بتغسلي كل يوم
اغسلي بالليل
الصبح تنشري
بالليل تلمي وتطبقي وتشيلي

11-دور لكل فرد في الاسرة

البيت ساكن فيه كذا فرد مش انتي بس والباقي ضيوف
يبقي لكل فرد في البيت مهمة ودور يقوم بيه من اللي فوق دول او علي الاقل الكل يعمل نفس الحاجات
يعني الكل هيروق سريره
الكل هيمسح وراه الرخامة في المطبخ
الكل هيحط طبقه في الغسالة او يغسله او يحطه مظبوط
الكل هيرش وينضف الحمام وراه
الكل هيشيل هدومه وحذاءه مكانهم عرض المزيد

الجليسوليد الاحمر
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
لتبيض وتنعيم الايدين والرجلين والاماكن الحساسة❤️
نجيب علبة جليسوليد احمر ونفضي الكريم فى علبة ونعصر لمونة كامله علية ومعلقتين زيت...الجليسوليد الاحمر
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
لتبيض وتنعيم الايدين والرجلين والاماكن الحساسة❤️
نجيب علبة جليسوليد احمر ونفضي الكريم فى علبة ونعصر لمونة كامله علية ومعلقتين زيت ورد ونقلبهم كويس
وكل يوم قبل النوم ندهن ايدينا ورجلينا والركب والكوع والاندر ارم والبكينى مرتين الصبح وقبل النوم
وفى خلال شهر المكان الغامق هيبقى فاتح وناعم وايدك ورجلك هتبقى بيضة جدا وناعمة جدا جدا ❤️
كمان الشفايف وتشققات كعوب الرجلين بيعالجهم ويطريهم ..

❤️دمتم حلوين❤️ عرض المزيد

طريقة عمل الفجيتار البيتى.

المكونات:
نصف كيلو بقسماط مطحون (ممكن لو عندك عيش فينو قديم قطعيه شرائح وحمصيه فى الفرن واطحنيه فى مطحنة الخلاط)
٣ ملاعق طعام دقيق ذره...طريقة عمل الفجيتار البيتى.

المكونات:
نصف كيلو بقسماط مطحون (ممكن لو عندك عيش فينو قديم قطعيه شرائح وحمصيه فى الفرن واطحنيه فى مطحنة الخلاط)
٣ ملاعق طعام دقيق ذره أصفر
٣ ملاعق طعام دقيق أبيض عادى
٣ ملاعق طعام نشا
١ كيس بيكينج باودر
٢ ملعقة طعام كارى
١ ملعقة طعام كركم
١ ملعقة طعام ملح

نصف ملعقة طعام من الآتى ?
حبهان مطحون مع ورق لورى
زنجبيل بودره
كمون ناعم
كزبره ناشفه ناعمه
بصل بودره
ثوم بودره
زعتر
بابريكا
????????
الطريقه:
إخلطى جميع المكونات مع بعضها كويس جدا وإحفظيها فى برطمان محكم الغلق وألف هنا.

ملحوظه:
? للفجيتار الحار ضيفى شطه بودره حسب رغبتك ? عرض المزيد