خبز التورتيلا ?

المقادير?

2 ونص كوب دقيق
معلقة كبيرةخميرة
معلقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيره الملح
1 كوب ماء هناخد منه الكمية المناسبة بالتدريج للعجن
3/4 كوب سمنة سايحة او زبدة سايحة أو زيت...خبز التورتيلا ?

المقادير?

2 ونص كوب دقيق
معلقة كبيرةخميرة
معلقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيره الملح
1 كوب ماء هناخد منه الكمية المناسبة بالتدريج للعجن
3/4 كوب سمنة سايحة او زبدة سايحة أو زيت
-
الطريقة..?

ندوب الخميره فى ربع كوباية ماء مع معلقة السكر ونسيبها عشر دقائق لغاية ما تختمر فى الكوب
نقلب الدقيق مع السمنة كويس ونضيف عليهم باقى المكونات كها ونضيف الماء المذوب فيه الخميره وتعجن عشر دقائق
لغاية ما تبقى عجينه متماسكه طريه وبتمط فى ايدينا من غير ما تتشقق
نغطيها بقطعه قماش ونسيبها ترتاح حوالى ساعة ..

بعد كده نكورها كور صغيره نفردها بالنشابة ونسويها على النار فى طاسة تيفال
تنزل على نار عالية لمدة دقيقة وبعدين نقللها لمتوسطة ونقلبها بعد ٣ دقايق على الوش التانى
تاكلوا بيه اى حاجه .?

بالعافية ? عرض المزيد