برجر مع بيف بيكون ??

المقادير:
- 800 جرام لحم مفروم
- نصف معلقة صغيرة ملح
- نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
- معلقة كبيرة خردل
- معلقة كبيرة زيت نباتي
- 4 شرائح جبنة...برجر مع بيف بيكون ??

المقادير:
- 800 جرام لحم مفروم
- نصف معلقة صغيرة ملح
- نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
- معلقة كبيرة خردل
- معلقة كبيرة زيت نباتي
- 4 شرائح جبنة برجر
- 4 شرائح لحم مدخن (لحم البيكون البقري)
- 2 معلقة كبيرة صوص رانش جاهز
- خس حسب الرغبة
- حبة طماطم (كبيرة الحجم / مقطعة حلقات)
- خيار مخلل حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نخلط اللحم في طبق مع الملح والفلفل والخردل، وندخل الخليط في الثلاجة 30 دقيقة. وبعدين نقسم اللحم بعد كده إلى 6 قطع متساوية، ونشكل كل واحده على شكل قرص برجر.
- نسخن طاسة تيفال كبيرة ونضيف الزيت النباتي ونحط 3 قطع برجر فيها 10 دقائق، وبعدين نحط شريحة من الجبنة فوق كل قطعة. ونغطي الطاسة 3 دقائق ونكرر
العملية لحد انتهاء الكمية.
- نحط شرائح البيف بيكون في طاسة تيفال قابلة للصق، ونسويها لمدة دقيقتين على حرارة متوسطة.
- نحمص الخبز في الزبدة قليلًا، ونحط طبقة من صلصة الرانش عليه، وطبقة من الخس، وشريحة من الطماطم، وشريحة من البرجر، والبيف بيكون، وطبقة من الخيار المخلل. عرض المزيد