سندوتشات فراخ فيلية مقرمشة ??

المقادير :
نصف كيلو فراخ فيلية
ربع كوب ماء بصل (50 جرام)
معلقة مسطرده (25 جرام)
ملح وفلفل وزعتروبهارات فراخ
الدقيق:
كوب دقيق...سندوتشات فراخ فيلية مقرمشة ??

المقادير :
نصف كيلو فراخ فيلية
ربع كوب ماء بصل (50 جرام)
معلقة مسطرده (25 جرام)
ملح وفلفل وزعتروبهارات فراخ
الدقيق:
كوب دقيق
بقسماط مطحون
2 بيضة مخفوقة
ربع كوب حليب
معلقة ثوم وبصل بودر (25 جرام)
نصف معلقة بابريكا (10 جرام)
نصف معلقة ورق لورا بودر (10 جرام)
نصف معلقة كارى (10 جم)
ربع معلقة زعتر (5 جم)
ربع معلقة شطه (5 جم)
زيت للقلى
خبز كيزر
مايونيز وكاتشب وخس

طريقة التحضير :
- فى طبق نخلط ماء بصل ومسطرده وملح وفلفل وزعتر وبهارات فراخ ونقلبهم مع بعض ونتبل بيهم شرائح الفراخ ونسيبها فى الثلاجه لمدة ساعه
- فى بوله نخلط دقيق وبصل وثوم بودروبابريكا وورق لورا وكارى وزعتر وشطه ونقلبهم مع بعض ونعفر فيها الفراخ وبعدين خليط البيض وبعدين البقسماط
- فى طاسة على النار فى زيت سخن عميق ونقلى الفراخ ونجيب كيزر ونفتحه ساندوتش ونحط خس وقطع الفراخ ونضيف مايونيز وكاتشب ونقدمه البطاطس المقلية والخيار المخلل. عرض المزيد