نفسي في 5 كيلو فسيخ 300 رغيف وبصله ?❤️

خلطة التوابل الايطالية ????
المقادير:
3 معلقة كبيرة ريحان مجفف
3 معلقة كبيرة بقدونس مجفف
معلقة كبيرة ثوم بودر
معلقة صغيرة بصل بودر
معلقة صغيرة زعتر مجفف
معلقة صغيرة...خلطة التوابل الايطالية ????
المقادير:
3 معلقة كبيرة ريحان مجفف
3 معلقة كبيرة بقدونس مجفف
معلقة كبيرة ثوم بودر
معلقة صغيرة بصل بودر
معلقة صغيرة زعتر مجفف
معلقة صغيرة روز ماري
ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
ربع معلقة صغيرة فلفل أحمر مجفف
طريقة التحضير :
- نضع كمية البقدونس والريحان والزعتر والروز ماري في طبق ونطحنهم بمدق الثوم.
- نضيف الفلفل الاسود والثوم البودر والبصل البودر ونخلط مع بعض كويس.
- نضع كمية التوابل في برطمان محكم الغلق ونحفظه في مكان جاف لحين الاستعمال. عرض المزيد

بهارات الجراماسالا الهندية ????
المقادير :
2 معلقة كبيرة كزبرة حب
معلقة كبيرة كمون حب
معلقة كبيرة فلفل اسود حب
معلقة صغيرة من بذور الخردل ( بذور الخردل هي التي تصنع...بهارات الجراماسالا الهندية ????
المقادير :
2 معلقة كبيرة كزبرة حب
معلقة كبيرة كمون حب
معلقة كبيرة فلفل اسود حب
معلقة صغيرة من بذور الخردل ( بذور الخردل هي التي تصنع منها المستردة وتتواجد عند أي عطار )
معلقة صغيرة شمر حب
10 فصوص قرنفل
4 ورقات لورا كبيرة ( ورق الغار )
2 قرن فلفل أحمر حار مجفف ( يمكن الاستغناء عنه )
طريقة التحضير:
- توضع كل المكونات في طاسة على نار متوسطة الى هادئة وتحرك من دقيقة لـ دقيقتين لحد ما تظهر روائحها العطرية نرفعها من على النار ونسيبها تبرد وبعدين نحطها في مطحنة التوابل ونحط معاها معلقة كبيرة كركم ومعلقة صغيرة قرفة مطحونة ومعلقة صغيرة هيل أو حبهان مطحون.
- تطحن جميع المكونات كويس لحد ما تنعم خالص وبعدين نحفظها في برطمان محكم الغلق، ويفضل حفظ الوعاء في الثلاجة اذا كانت ستستخدم على فترات متباعدة. عرض المزيد

خلطة بهارات السمك والمأكولات البحرية ???
المقادير :
معلقة كبيرة ونصف ثوم بودر
معلقة كبيرة ونصف كمون مطحون
معلقة كبيرة كركم
معلقة كبيرة ونصف كزبرة ناشفة مطحونة...خلطة بهارات السمك والمأكولات البحرية ???
المقادير :
معلقة كبيرة ونصف ثوم بودر
معلقة كبيرة ونصف كمون مطحون
معلقة كبيرة كركم
معلقة كبيرة ونصف كزبرة ناشفة مطحونة
معلقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون

طريقة التحضير :
ـ تطحن المكونات وتنعم كويس في مطحنة التوابل وتحفظ في برطمان محكم الغلق عشان تحافظ على نكهتها.
ـ تستخدم البهارات دي في تتبيل الأسماك والمأكولات البحرية بمختلف أنواعها وأشكالها، حيث تضاف مع تتبيلة النقع قبل التسوية بالكمية المفضلة، والكمية المناسبة من البهارات تكون تقديرية وعلى حسب الذوق الشخصي.
ـ يفضل اضافة رشة اضافية خفيفة من البهارات على الاسماك والمأكولات البحرية بعد التسوية وعند التقديم مباشرة للحصول على مزيد من الطعم المميز. عرض المزيد

بهارات البطاطس المقلية ??
المقادير:
نصف معلقة كبيرة ملح
نصف معلقة صغيرة كاري
نصف معلقة صغيرة بابريكا
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
ربع معلقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة...بهارات البطاطس المقلية ??
المقادير:
نصف معلقة كبيرة ملح
نصف معلقة صغيرة كاري
نصف معلقة صغيرة بابريكا
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
ربع معلقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير:
- تخلط جميع المقادير وترش على البطاطس او تحفظ في برطمان لحين الإستخدام. عرض المزيد

خلطة توابل كنتاكي ??

المقادير:
2/3 معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة زعتر
نصف معلقة صغيرة ريحان
ثلث معلقة صغيرة اوريجانو
معلقة صغيرة مسحوق كرفس
معلقة صغيرة فلفل أسود...خلطة توابل كنتاكي ??

المقادير:
2/3 معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة زعتر
نصف معلقة صغيرة ريحان
ثلث معلقة صغيرة اوريجانو
معلقة صغيرة مسحوق كرفس
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة خردل مجفف
4 معلقة صغيرة بابريكا
2 معلقة صغيرة ثوم بودر
معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
3 معلقة صغيرة فلفل أبيض
طريقة التحضير:
اخلطي كل المكونات مع بعض كويس وخزينها في برطمان محكم الغلق لحين الاستعمال. عرض المزيد

بهارات الشاورما زي المطاعم ??

المقادير :
معلقة كبيرة بابريكا
معلقة كبيرة كمون مطحون
معلقة كبيرة زنجبيل بودر
معلقة كبيرة كزبرة ناشفة
معلقة كبيرة قرنفل مطحون
معلقة...بهارات الشاورما زي المطاعم ??

المقادير :
معلقة كبيرة بابريكا
معلقة كبيرة كمون مطحون
معلقة كبيرة زنجبيل بودر
معلقة كبيرة كزبرة ناشفة
معلقة كبيرة قرنفل مطحون
معلقة كبيرة فلفل أسود مطحون
معلقة صغيرة سماق ( موجود عند أي عطار )
معلقة صغيرة كبابة صيني مطحونة أو بهار حلو
نصف معلقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف معلقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون
نصف معلقة صغيرة كركم

طريقة التحضير :
ـ تخلط كل المكونات وتطحن وتنعم كويس في مطحنة التوابل.
ـ تحفظ البهارات في وعاء محكم الغلق للحفاظ على نكهتها لحين الاستعمال.
ـ تضاف معلقة كبيرة من البهارات دي لتتبيلة كل كيلو من اللحم أو الدجاج.
ـ للحصول على طعم رائع للشاورما تضاف رشة اضافية من هذه البهارات بعد تسوية الشاورما وقبل التقديم مباشرة. عرض المزيد

هوت شوكليت ??

المقادير:
- 2 كوب حليب
- كوب حبيبات شوكولاتة
- نصف كوب كاكاو
- ربع كوب حليب مركز محلى
- كريمة مخفوقة للتزيين : حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- صبي الحليب...هوت شوكليت ??

المقادير:
- 2 كوب حليب
- كوب حبيبات شوكولاتة
- نصف كوب كاكاو
- ربع كوب حليب مركز محلى
- كريمة مخفوقة للتزيين : حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- صبي الحليب في حلة على النار وضيفي حبيبات الشوكولاتة والكاكاو والحليب المكثف المحلى مع التقليب المستمر لحد يغلي المزيج.
- صبي الهوت شوكليت بأكواب التقديم وزيني الأكواب بالكريمة المخفوقة وصوص الشوكولاتة. عرض المزيد

اوريو ميلك شيك ?

المقادير:
5 حبات أوريو
كوب حليب
2 بولة آيس كريم فانيليا أو شوكولاتة أو الاتنين مع بعض
معلقة كبيرة صوص شوكولاتة
مكعبات ثلج (اختيارية)...اوريو ميلك شيك ?

المقادير:
5 حبات أوريو
كوب حليب
2 بولة آيس كريم فانيليا أو شوكولاتة أو الاتنين مع بعض
معلقة كبيرة صوص شوكولاتة
مكعبات ثلج (اختيارية)
التزيين:
2 بسكويت أوريو
طريقة التحضير:
في الخلاط ضيفي جميع المكونات: الحليب ، الآيس كريم ، الأوريو وصوص الشوكولاتة واخلطيهم كويس للحصول على ميلك شيك كريمي والرغوي.
لو عاوزه ميلك شيك بارد جدًا ، ضيفي مكعبات ثلج أثناء الخلط.
صبيه في الاكواب وحطي فوقه قطعتين أوريو زي الصورة، واستمتعي. عرض المزيد

وايت هوت شوكليت ?

المقادير:
4 كوب حليب
كوب رقائق شوكولاتة بيضاء (شوكليت شيبس)
معلقة صغيرة فانيليا سايلة
شوكولاتة مبشورة للتزيين
طريقة التحضير:
سخني الحليب في حلة على نار متوسطة...وايت هوت شوكليت ?

المقادير:
4 كوب حليب
كوب رقائق شوكولاتة بيضاء (شوكليت شيبس)
معلقة صغيرة فانيليا سايلة
شوكولاتة مبشورة للتزيين
طريقة التحضير:
سخني الحليب في حلة على نار متوسطة وبعدين خففي النار وضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء والفانيليا السائلة مع التقليب لحد ما تدوب خالص، ارفعيها عن النار واغرفيها في أكواب التقديم.
ممكن تزينيها بإضافات من اختيارك وأعواد شوكولاتة ساخنة. عرض المزيد

سموذي الفراولة والمانجو ??

المقادير:
لطبقة المانجو
- نصف كوب قطع مانجو مجمدة
- كوب الا ربع عصير برتقال
- 3 معلقة كبيرة ماء
لطبقة الفراولة:
- نصف كوب فراولة مجمدة
- كوب...سموذي الفراولة والمانجو ??

المقادير:
لطبقة المانجو
- نصف كوب قطع مانجو مجمدة
- كوب الا ربع عصير برتقال
- 3 معلقة كبيرة ماء
لطبقة الفراولة:
- نصف كوب فراولة مجمدة
- كوب عصير برتقال
- عسل أو سكر (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:
لطبقة المانجو:
- حطي كل المكونات في الخلاط واخفقي لحد ما المزيج يبقى ناعم مع إضافة القليل من عصير البرتقال والقليل من الماء.
لطبقة الفراولة:
- حطي كل المكونات في الخلاط واخفقي لحد ما المزيج يبقى ناعم، مع إضافة عصير البرتقال والعسل او السكر.
- املي كل نصف كوب بالمانجو وبعدين املي باقي الكوب بالفراولة وقدميه. عرض المزيد

لما بتنزل تحت الدش وتقف فتره طويله تستحمى .. بتلاقى صوابع ايدك ورجلك كرمشت .. جسمك تحس انه بيبوش صح .. ؟!! سيدنا يونس وهو فى بطن الحوت فضل 3 اياام جوا بطنه...لما بتنزل تحت الدش وتقف فتره طويله تستحمى .. بتلاقى صوابع ايدك ورجلك كرمشت .. جسمك تحس انه بيبوش صح .. ؟!! سيدنا يونس وهو فى بطن الحوت فضل 3 اياام جوا بطنه والحوت طلعه من بقه ورماه ع الشط .. وكان جسم سيدنا يونس بايش تماماً زى صوابع رجلك وايدك وانت بتاخد دوش واكتر !!
شوف كمية الحنان اللي فى الآيه . ربنا بيقول " وانبتنا عليه شجرة من يقطين " تخيل كده الشجره وهى بتطلع جمب سيدنا يونس عشان تضلل عليه لأن الشمس لو لمسته وهو بالشكل دا هياخد ضربة شمس ويموت !!
ربنا قال فى كتابه الكريم و انبتنا .. مش وكانت بجواره شجره .. لا دى شجره طلعتله مخصوص !! واليقطين ده يعني شجرة ورقها تخين .. الورقة حجمها حجم ودن الفيل .
بحيث تكون ضله تماماً وتحميه من شعاع الشمس لحد ما يفوق وجسمه ينشف وترجع قوته من جديد ..
ربنا طيب .. هيضل عليك ويحميك .. مهما تبوشك الصعوبات .. ربنا هيطلعلك الخير من وسط الآزمات .. حتى لو انت مش شايف الخير ده زى سيدنا يونس مكنش شايف الشجره !! صدقنى هتلاقى الحلول طلعتلك فجأه من حيث لا تدرى زى شجره يونس .
اسند على ربنا واستقوى بيه لانه قوى وهيقويك وهيخليك تستعيد طاقتك وقوتك
و اوعى تقلق . ربنا مش هيخزلك وهيوفقك ويحققلك حلمك.
#استغفروا بنيه تحقيق الاماني عرض المزيد

سابليه :- ب 6 مقادير ????

" أسهل طريقة وأفضل نتيجة "

المقادير ?‍??‍

زبدة - كوب???
دقيق - كوبان وربع???
سكر بودرة - نصف كوب???
بيض - 1 ???
فانيليا - ملعقة صغيرة...سابليه :- ب 6 مقادير ????

" أسهل طريقة وأفضل نتيجة "

المقادير ?‍??‍

زبدة - كوب???
دقيق - كوبان وربع???
سكر بودرة - نصف كوب???
بيض - 1 ???
فانيليا - ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير :-??????

1- أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء واتركيه جانباً.

2- في وعاء آخر، أخفقي السكر والزبدة حتى تحصلي على مزيج كريمي.

3- أضيفي البيضة والفانيليا مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

4- باشري بإضافة مزيج الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة غير لاصقة.

5- أدخلي العجينة إلى الثلاجة لـ15 دقيقة تقريباً.

6- مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها بواسطة قطاعة البسكويت بالشكل الذي تفضّلينه.

7- صفّي القطع في صينية وأدخليها إلى الفرن على حرارة هادئة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.

8- عندما تبرد قطع البسكويت، إلصقي كل قطعتين بالقليل من المربى أو زيّنيها بالشوكولاتة الذائبة.

نصيحتي ???

إذا أردت تحضير السابليه بالشوكولاتة، ما عليك سوى استبدال ربع كوب من الدقيق بربع كوب من الشوكولاتة البودرة.

يمكنك أن تمدّي طبقة من الشوكولاتة تليها طبقة من الفانيليا وتلفّيها على شكل أسطوانة ثمّ تلفّينها بورق قصدير وتدخلينها إلى الثلاجة ، قطّعيها إلى دوائر ثمّ اخبزيها.

يمكنك تحضير شكل الماربل إذا أردت بعجن جزء من عجينة الشوكولاتة مع جزء من عجينة الفانيليا حتى تحصلي على التناغم الذي تريدينه.

لفّي العجينة على شكل أسطوانة وأدخليها إلى الثلاجة ثمّ قطّعيها واخبزيها. عرض المزيد